Kate * 凱特說什麼?

撇除是否為炎炎夏日，我對日本料理的喜愛完全不分春夏秋冬，

對所有人來說，夏季最好入口的食物，絕對是日式料理!

好的日式料理帶你上天堂，不好的日式料理讓你覺得像掉荷包!

為了吃的到新鮮! 所以我對日式料理可是很挑剔的。

和友人V多次聚餐在瞞著爹的內湖江南店，

這次聽說內湖區江南街開了一家瞞著爹!!

當然要朝聖一下!

坐落在江南街上一整排的飲料街的斜對角，

店外潔淨明亮的非常有日式風格，

站在窗外都可以看到廚師準備食材的帥氣模樣。

這間瞞著爹很特別，

他們訂餐是採用自動販賣機點餐，

販賣機的位置就在大門外的旁邊，

前面有一個小小的菜單可以提供參考，

自動販賣機點餐的順序，

1. 選擇餐點

點選面板上面你喜歡的餐點，

之後可以選擇配料、加醋飯量或是加海膽量，

或是你要外帶也可以在這邊點選。

     2. 投錢

依照你點餐的總金額付費，

     3. 取票卷

此時票卷口會有點餐卷和發票和找的零錢一起出來喔!(感謝友人V露臉贊助)

自動販賣機的點餐流程在一開始寫得非常清晰好理解，

感覺我就像在日本的拉麵店用販賣機點拉麵一樣，

好喜歡這種科技感!快速有效率!

對於這邊人來人往趕時間的上班族好適合。

一進店內就可以把票卷遞交給店員，

然後準備找個好位置等你的餐點送上。

入店內，可以看到空間非常的明亮乾淨，

入門處，

半開放式廚房設計，

廚師們備餐的地方清楚可見，

不擔心你吃進肚子裡的食物有什麼疑慮!

一小處角落的布置也非常有日本風味。

茶水都可以自助取用喔!

每處用餐空間大小非常舒適寬敞，

有四人對坐的位置，和靠窗望外的位置，

還有可以看到帥哥廚師們好位置!

我今天試吃的是「特製雙層江南丼」，價位480元(沒有額外收10%服務費)，

以下是瞞著爹江南店粉絲團擷取的菜單!給大家參考一下。

坐在位置等餐時，看到廚師專業的準備著味噌湯，

大大的湯勺豪邁的倒入一大匙的味噌湯，

看到我的口水都快滴下來了，

先遞上的是味噌湯，這可是期間限定送味噌湯喔!

裡面附帶了含有新鮮膠質魚皮和魚肉，可不是一般清淡無料的味噌湯喔!

貼心的還附上一個空碟子提供給大家放魚刺。

友人V點的「炙燒魚腹海鮮丼」來囉!

看起來超級可口!

滿滿魚片，好棒喔!

接著是我的「特製雙層江南丼」，這真的不得了了!

我看到雙層的大小我下巴都要掉下來了，

超級美的!

每一片生魚片肥美的模樣，一副喊著要我吃它們。

下層是散壽司，超級像我當初在日本過年時吃到豐富的壽司飯!

每一片生魚片厚度十足飽滿，一點也不偷工減料，

吃起來非常的新鮮甜美，幸福感十足，

而這個特別的醃南瓜，也令我的味蕾感到驚艷!

原來南瓜也可以醃的如此美味。

大份量的餐點真的非常飽腹，吃完可以撐到晚上，CP值超高，

不怕下午肚子餓想加吃下午茶，

超級棒的日式丼飯不在瞞著爹能在哪?還不快去內湖江南店試試!

瞞著爹江南店沒有提供預約，只有現場候位喔!

另外也沒有提供外送，

但是有外帶的服務，

大家也記得喔!

店內有低消230元，所以可別只點了瓶飲料喔!

餐廳用餐時間為

午餐: 11:30-15:00 pm

晚餐: 17:00-20:30 pm

瞞著爹江南店資訊如下，

地址: 台北市內湖區江南街112巷2號 (捷運港墘站步行8分鐘左右可到)

電話: 02-7728-6588 #207

台北內湖丼飯-江南店粉絲團  https://goo.gl/GK1sei。