Kate * 凱特說什麼?

最近小B對於早餐的標準越來越嚴格，已經不是一塊菠蘿麵包可以打發的了，他開始喜歡我們Hand made的早餐，我在想，這是一種撒嬌的行為，就是要父母親手做早餐給他吃，感受父母滿滿的愛。

為了追求能夠做出快速又好吃的早餐，我廣蒐好吃的食材，其中有一樣好物就是這個瓶身上有著藍色緞帶Hellmann's 的美乃滋，它可是世界銷售第一的美乃滋品牌喔!每次聽到”世界”就忍不住想要一試。

看到Hellamnn’s美乃滋的介紹，不只有在一般的三明治料理可以使用，在創意料理上面也非常多的用途喔!

產品介紹中也有提供美乃滋的料理方式，對於我這種料理想法容易山窮水盡的媽媽真的非常好用，大家可以參考喔!

(圖截至購買畫面)

Hellmann's使用的都是食材原味，使用放山雞蛋製成，沒有人工色素、人工香料，全球許多學校都會選用的食材。

Hellmann's 美乃滋的瓶身設計非常方便使用，買來時將蓋子打開後，把裡面的封膜撕開，蓋子裝回去即可開始使用。

不同於傳統的沙拉醬，它使用上更為方便，好握取使用，特殊設計，保持瓶口乾淨，也很好收納不怕醬汁會漏出。

它的口味有經典原味和巴西利蒜香醬兩種。

以下我將示範我用Hellmann's 美乃滋快速做出早餐料理(可能簡單過頭了~但還是想分享~XDD)。

早上非常簡易快速的早餐之一，就是鮪魚醬!

打開鮪魚罐頭，再加入經典原味美乃滋，

再撒些黑胡椒，如果喜歡青蔥或是洋蔥的朋友們可以加入青蔥和洋蔥在裡面喔!

然後教各位可以用快速蛋餅皮的做法，

低筋麵粉50g+高筋麵粉50g+雞蛋一顆+1小匙鹽巴+200g水，之後把所有食材攪拌均勻，

加入點蔥花(如果喜歡有點口感和筋性的朋友，此配方可能不適合你們喔!)

接著把不沾鍋遇熱，然後加入橄欖油，轉小火，接著把麵漿倒入平舖，

待表面的淺白色漸漸變黃色，或是稍微搖晃一下鍋子，麵皮不沾即可翻面喔!

煎好的餅皮就會有這種恰恰的感覺，好美~

翻面後再煎1-2分鐘，即可裝盤!

接著將剛剛做好的鮪魚醬放在蛋餅裡面，

包覆捲起來，再用刀子接好一段段，就變成一盤可口美味的鮪魚蛋餅囉!

一盤精美的鮪魚蛋餅上桌囉!

鮪魚醬的成敗，都在美乃滋上，Hellmann's 經典原味美乃滋非常的好吃，不會像一般美乃滋非常的甜又膩口，超級好吃。

克蘿伊非常買單，邊吃還問我「媽媽，這是什麼?好吃耶!」

另一種做法，更快囉!這是我早上如果不小心太晚起床的另一種作法。

就是用Hellmann's 巴西利蒜香醬配上吐司夾蛋。

吐司夾蛋對於一般人會覺得非常單調，但配上Hellmann's 巴西利蒜香醬，有巴西利、大蒜和白醬的混和，讓簡單的早餐瞬間升級!

我會在土司兩片先塗滿巴西利蒜香醬，之後夾上煎好的雞蛋，就完成囉!

吃起來不僅只有蛋的香味，還有蒜香味，有時候孩子們還會要求我額外放巴西利蒜香醬在旁邊讓他們沾用，做沾醬入菜都適合喔!

早上配上一杯拿鐵或是給孩子們一杯鮮奶，美味的早餐像在Brunch早餐點吃到的一樣好吃。

目前Hellmann's這兩瓶已讓我在家中的早餐打片天下，下次我要挑戰做義大利麵的時候來使用它，有機會再更新我的料理與大家分享喔!

Hellmann's 美乃滋: http://bit.ly/hellmannsreal

Hellmann's粉絲專頁: https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/。