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減肥,我立下不少次目標,也在FB或粉絲團公開好幾度我在減肥,但往往被工作、生活壓力壓得一旦休假就會亂吃、狂吃,而且專挑高熱量和超級垃圾食物中的垃圾食物,所以體重一度又飆回剛生完孩子的體重。

 

最近被一位肚子好比青蛙的同事激怒!以前要他減肥比登天還難,每次都要他為了妻兒著想要好好瘦身,他也不聽,但前兩周他突然line我,跟我說他開始帶減醣料理,而且認真的運動,看到他這樣,我真的很感動。

 

直到上禮拜五,我某同事聊天,同事告訴我:「ㄟ,你知道為什麼他這麼努力減肥嗎?」我自然是不知道,接著同事脫口說出:「他說『你看看凱特和她老公還有某某,嘖嘖,你看看他們的臉,還有肚子,怎麼胖成這樣,我絕對不能像他們一樣。』」X! 居然被比自己胖的人說胖,接著想到他這麼努力減肥是看到我變胖,我真的被打擊了!

 

接著上禮拜帶著小朋友們一起去新竹玩,看著自己的相片真的覺得自己只是個打扮尚可的大嬸,連JJ都說:「我有個同事跟你一樣體態卻被叫金剛芭比」,真的重重打擊,再不減肥我真的不知道我是不是該找個地洞住下去。

 

於是我的減醣食譜又出動了!

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9/2 是我開始減醣的開始,這次想要更持久的瘦身,所以開始認真的計畫。

很多人認為減醣就是完全不吃澱粉,其實不是,只是減少澱粉的攝取量。

我買了無數本的減醣食譜,目前最讓我能持之以恆的食譜就是娜塔的減醣菜單了,材料比較貼近我們台灣買的到的食材,而且口味吃起來完全不像一般瘦身食譜一

樣無味。

 

每個人瘦身都有自己適合的方法,有的人少吃、有的人減少糖攝取、有的人靠運動……等,我自己找到適合的方式就是減醣,打從9/2至今才3天,我已瘦了1.9kg,我自己也非常驚訝,在36歲至今,新陳代謝已下降的情形,我還能有這種瘦身進度,也讓我著實感動。

 

減醣的第一個月甚至到半年,最好控制醣量60g/天,但熱量一定要攝取到自己的基礎代謝,不然也容易瘦不下來,而且會讓體脂肪升高,這是我減醣的心得。

如果光靠感覺,很容易讓熱量不足或是醣量攝取過多,尤其是大家的迷思都是肉很胖,青菜很健康又能瘦身,其實不然,青菜的醣量很高,在減醣的時候要好好分配才是。

 

於是我很認真的寫計畫,雖然計畫很容易改變,但我仍努力控制這個平衡。

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平時能夠自己準備餐點的時候,我都盡量準備,自己準備餐點最容易控制醣量和熱量,而且挑對食物也可以吃得很好,吃得有飽足感喔。

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偶而和同事有小聚餐或是外出餐,也是保守估計抓個大概,然後和同事朋友們分食一下,降低風險。甚麼都能吃,也不要太過於在意。這樣成功率比較高。

像滷味,我大概會吃一兩個米血澱粉類,其他就吃菇類、海帶、豆干等等配菜再配碗青菜豆腐湯,飯後再配一杯拿鐵。

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像今天和JJ去大吃大喝,青菜的部分我大概吃一半,生魚片丼飯,生魚片可以盡情享用,但飯我只吃了1/6再喝個湯,這樣就滿有飽足感囉!

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究竟認真減醣1個月後我能瘦多少呢? 讓我們靜靜看下去~

PS: 中秋節我決定讓自己開心一天,所以那天我會大口吃肉!XDDD

 

希望哪一天我可以成功瘦到我的理想體重,再分享我減醣食譜的安排。

我期待著那天!

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