Kate * 凱特說什麼?

愛吃牛肉麵和牛肉乾的朋友們有福了!!

再也不用心心念念的在家裡面盼著晚上已打烊的牛肉麵店了，

在家一定要囤貨「初心亭」的「一起伴麵!」

我自己家裡一定必備乾拌麵和泡麵，

有時候JJ下班到我們回家，可能都已經晚上九點以後了，

回到偏鄉地帶的我們家，也就真的買不太到什麼晚餐了。

有時候突然很想吃牛肉麵的時候，

開車經過牛肉麵店又不是已經打烊了，

就是不方便停車就這樣經過了，

內心只能隔著車窗跟牛肉麵說掰掰。

牛肉麵的泡麵、乾拌麵口味，市售和我胃口的大概也只有一家，

很沒有新意，直到我試吃到初心亭的一起伴麵，大合我胃口。

初心亭是一群饕客，他們品嘗了台塑創辦人楊國初的私房料理後，

他們秉持著希望推動食安與健康的概念，做出沒有太多化學添加物的食品，

帶著這種享用美食 莫忘初心，和台塑牛排創始店聯一西餐廳研發而創出的品牌，

聽到這，其實很感動，因為平時我們吃的泡麵其實加了很多人工化學，

他們能以食安考量問題放在食品產業，真的很甘心。

我這次試吃的是「牛汁原味」和「牛汁辣味」兩種口味的一起伴麵，

煮的方式，需要用滾水將麵條泡開，

我原以為麵條跟泡麵麵條一樣軟，沒想到滿有Q度的，

需要花點時間煮喔!(這種麵條無法用泡泡麵的方式泡開喔!)

我自己大概用滾水煮2-3分鐘左右，

將麵條撈起，

接著把醬包倒入麵條和麵條攪拌均勻，

然後搭配上自己愛的菜或是肉片，

因為我們下班都累了，很貪快的只切了蔥花就完工，

非常簡單料理!

牛肉原汁的味道吃起來真的很像在吃外面現賣的牛肉乾拌麵，

而且麵條超級Q彈有嚼勁，

味道超級香，而且鹹味適中，不會太鹹也不會太淡，

家裡的小人們聞到一直貼在我旁邊想吃一口。

牛汁辣味的吃起來不會很辣(可能以我吃中辣的人來衡量)，

雖然不辣，但吃的到花椒香味，而且有一點點麻麻的感覺，

非常適合JJ這種重口味的人，有吃小辣的人非常可以喔!

吃起來味道也非常香，而且多了花椒香。

另外，初心亭的牛肉乾，我一定要推、爆、它!!

真的超級好吃的!

我在一般超市買到的牛肉乾，又貴而且牛肉乾又硬又乾，

但是初心亭的牛肉乾非常的入味而且私房多汁，(目前吃到市售最強CP值應該是它了!)

而且一整包肉片包裝內有3-4大片，非常豪氣的給一大片的牛肉乾，沒有很多小碎片，

一片大概我的臉這麼大吧!

和JJ比起來也快差不多大塊!

肉質鮮甜而且非常的香，配飲品或是當下酒菜都非常的適合，

我個人覺得配啤酒或紅酒都超棒的，

以這樣的品質和價位，非常可以!

絕對大推大家一起團購買來吃吃看!

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