Kate * 凱特說什麼?

身為職業婦女的我，在疫情期間和遇到小孩子們放暑假之際最讓人害怕，怕小孩吵、怕小孩無聊、但其實最害怕的事情其實是料理三餐，自己的三餐隨便吃吃就好，但我家孩子們嘴巴叼之外，餐點還需要常變化，真的是難倒我這個媽媽了。

不同的料理，也不同的鍋具，著實的麻煩又佔空間，發現 SANSUI山水多功能電烤盤真的很方便，不僅可以隨辦移動烹飪地點，還可以換不同的鍋具烹飪，煎、煮、炒都可以，真的太方便了！

產品開箱，有一個多功能烤盤的本機、烤盤、深鍋、章魚燒盤、鍋蓋、耐高溫的鍋鏟、章魚燒叉兩隻、說明書和一張保固卡。

SANSUI山水多功能電烤盤有兩個顏色，一個是冰綠，另一個是胭脂紅，我的就是胭脂紅，看起來是不是很喜氣啊？過年用也非常適合喔！

它的主機大小: 440X315X160mm

烤盤尺寸：360x275mm

深鍋尺寸：465x75x295mm

章魚燒盤也和烤盤的大小差不多

整體含鍋蓋、電源線重量約3.3公斤

控制面板非常簡易好懂，有保溫（80度）、低檔（160度）、中檔（200度）和高檔（230度），

不沾鍋具使用起來非常簡易，烹煮食物快熟而且不容易沾鍋，食材準備好的話，簡單的連小朋友都可以是烹飪高手。

SANSUI山水多功能電烤盤採用Ｕ型導熱管，1200W火力，從開機到熱鍋速度很快，烤盤每處都可以平均受熱，若溫度過高，也有保護裝置會自動斷電，待溫度降溫後會再自動加熱。

以下分享我家用SANSUI山水多功能電烤盤做的多國料理，

章魚燒（使用章魚燒盤）：

怎麼可以錯過章魚燒，用SANSUI山水多功能電烤盤做過章魚燒以後，包準你不想再吃外面的章魚燒，自己家準備的食材也安心。

放上章魚燒烤盤後，直接開到高檔(High)，然後開始準備將油塗滿烤盤，不到3分鐘，就已經可以將調好的章魚燒漿液倒入，

轉中檔（Ｍid)，等到看到漿液有點凝固後，開始放入你喜歡的料，接著等待3分鐘後，就可以用章魚燒叉以順時針7點轉向1點的方向轉動章魚燒！

翻成功的那刻有種滿滿的成就感！

小朋友們也超享受自己做章魚燒的感覺，晚餐終於不是專屬媽媽的工作了！

西班牙海鮮燉飯（使用深鍋）：

深鍋用來煮火鍋就太一般了，大面積深鍋我第一個想到的就是西班牙燉飯，那天才念康軒讀本給女兒聽，裡面提到了西班牙海鮮燉飯，西班牙海鮮燉飯的鍋子大小取決在場吃的人有多少，SANSUI山水多功能電烤盤如果認真要做起燉飯，基本上6-8人份都不成問題。

陶瓷塗層的深鍋有經過ＳＧＳ認證，不含重金屬，產品本身也都有ＢＳＭＩ認證，還有保1000萬責任險，用起來真的非常安心。

深鍋直接先下蝦子逼出蝦膏，蝦膏完全沒有黏鍋底，接著放蒜頭炒香、在下透抽、蔬菜拌炒，整個過程輕鬆自在，還可以在外頭吹著冷氣一邊煮飯，優雅不狼狽！

因為晚餐時刻在即，所以我用的是煮好的白米飯下鍋，拌炒後再加入整顆的蕃茄罐頭，最後加入香料調味，簡單的西班牙海鮮燉飯輕鬆完成！

鍋子直接放中間，要吃的人自取，是不是很沒有壓力又方便啊？

烤肉（使用烤盤）

Ｊ誇讚這個烤盤預熱速度超快，而且每一處烤熱溫度都很平均，不用在那邊吹木炭生火搞半天，重點是食物不容易烤焦，絕不會吃下燒焦的有毒物質啊！ＸＤ

小朋友們也可以自己享用烤熱的樂趣，也比較不擔心他們被火燙到。

烤盤和機體本身的手把也都防燙設計，隨時要移動鍋子也都不用擔心手把很燙。

韓式辣炒年糕（使用深鍋）

我家大概就是我和兒子是韓式料理控，非常愛吃韓式料理。

下班後，我左思右想要吃什麼，突然想到可以用SANSUI山水多功能電烤盤做辣炒年糕，自己切了高麗菜，切點洋蔥。

加入水把多功能烤盤調溫到最高檔(High)，先放入高麗菜，等水滾後，下蔥白、年糕、和年糕醬汁，蓋上鍋蓋讓年糕烹煮約6分鐘，開蓋後轉中檔（Ｍid)等待收汁，收汁差不多後就加入韓式泡菜、蔥綠，完成！

這樣吃辣炒年糕突然讓我想到我在韓國路邊攤也是阿珠媽一大鍋在面前，然後一份份盛起來賣，哈哈，有SANSUI山水多功能電烤盤似乎要哪國料理都難不倒我。

由於山水的電烤盤不論烤盤、深鍋都是不沾塗層，所以清洗起來非常容易，用一般海綿洗淨即可，油膩一點也不是問題，用熱水沖洗一下子就可以把鍋子清洗得乾淨溜溜！

你看鍋子又像新的一樣！

有了SANSUI山水多功能電烤盤，感覺三餐變得更多變化，不侷限只有中式料理，小朋友挑食的情況也少了，真的讓媽媽感到喜極而泣啊～

真心推薦跟我一樣有煮飯障礙的朋友們可以考慮入手這台，特別是租屋族、外宿學生、突然家族旅遊要住民宿的人、一般家庭，都很適合入手喔！

以下是我的使用影片也提供給大家參考喔！

【SANSUI 山水】多功能電烤盤 SEBW-Q699
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