Kate * 凱特說什麼?

每年約莫此時，都是我們準備調查各家中秋月餅禮盒的時期，其實現代人中秋節不見得會送中秋月餅，因為年輕人都不太愛太甜太膩的傳統糕點，但我個人覺得如果不送月餅，就有點失去中秋的傳統感，但每年還是希望可以送不同種中秋禮盒給親朋好友不同的新意。

和生御品的中秋禮盒是我們的新發現，這間傳承三代的和生御品的綠豆黃可是曾經被總統蔣經國先生點名進入過國宴餐廳的品牌喔！

和和生御品的糕餅使用的材料都非常的健康，捨棄傳統用豬油製作糕點的做法，並使用橄欖油製作，所有的糕點都是採用低糖、低油、低鹽的方式製作，製作過程也非常的乾淨，很符合現代人重視養身的理念。

和生御品的包裝非常的精美，喜氣洋洋的大紅卻不顯得俗氣，充滿宮廷風的包裝，顯得非常高貴。

這次我們是吃了和生御品的綜合綠豆黃禮盒(10入）和雙茶月餅(6入)，

綜合綠豆黃禮盒(10入)，裡面有原味2入、紅豆2入、芝麻2入、棗泥2入、蓮蓉1入、和核仁1入，

它可是榮獲百大糕餅伴手禮喔！它屬於奶素，保存方式為冰凍存放30天

他們所以口味都有同個特點，那就是不甜膩，一般傳統綠豆糕都讓人有「甜到爆」的刻板印象，但和生御品的綠豆黃真的很有別於傳統綠豆糕，不僅不甜膩以外，還讓人會忍不住想要一口接一口吃下去。

我自己首選最愛是芝麻口味，因為我自己實在太愛芝麻了，很喜歡芝麻香氣，

原味的綠豆黃也非常好吃，可以一口氣吃掉兩個，

紅豆、蓮蓉和棗泥餡料都不會很膩口，但卻都有它們獨有的香氣，

核仁也算是長輩們的最愛。

冰凍稍為退冰個3-5分鐘左右吃起來會有種吃雪糕的感覺，我很喜歡那種口感;冷藏的話，吃起來是非常綿密入口即化的口感，也非常的好吃。

個人覺得不論是下午茶點配冰的茶飲或是熱茶飲都非常的適合。

雙茶月餅(6入)，有烏龍茶脆梅月餅和金萱茶柑橘月餅兩種口味，

以往我對非傳統月餅口味不太感興趣，但和生御品的雙茶月餅有顛覆我的看法，

烏龍茶脆梅月餅的內餡與外皮的比例搭配得恰到好處，內餡的料沒有搶走餅皮的風味，烏龍茶選用南投鹿谷的烏龍茶還搭配了南投信義高海拔脆梅製作出的餡料，這樣美味的內餡帶出餅皮本身的香氣互相融合，在嘴巴裡吃起來帶有茶香還有含有脆梅果肉的酸甜，非常好吃。

金萱茶柑橘，吃得到柑橘的果肉，採用特選台灣南投在地小農家的金萱茶製作的月餅也非常的香，不甜不膩而且柑橘清香，吃起來讓人心情很好，齒頰留香。

Ｊ喜歡吃帶有剛出爐風味的糕點，把它在烤箱稍微回烤一下，吃起來就像剛出爐的月餅一樣溫溫熱熱的非常的好吃。

如此美味又高級的中秋禮盒，捨和生御品其誰？ 真的非常推薦大家可以購入自己吃，再買送朋友，推薦給大家！

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